複合包装材料とは、異なる特性を持つ2種類以上の材料を複合化して、総合的な特性を備えたより優れた包装材料を形成することを指します。多くの場合、単一の性質を持つ包装材料では、ヨーグルトなどの食品包装の要件を満たすことができません。そのため、食品包装の製造工程では、2種類以上の包装材料を複合化し、それらの複合的な性能を利用して食品包装の要件を満たすことがよく行われます。
複合包装材料の主な特徴は以下のとおりです。
①総合性能が優れています。複合材料を構成するすべての単層材料の特性を備えており、その総合性能はどの単層材料よりも優れており、高温高圧(120~135℃)下での滅菌包装、高バリア性能包装、真空膨張包装などの特殊包装の要件を満たすことができます。
②優れた装飾性と印刷効果、安全で衛生的。印刷された装飾層は中間層(外層は透明素材)に配置でき、内容物を汚染せず、保護と美化の機能があります。
③優れたヒートシール性能と高い強度を備えているため、自動生産や高速包装作業に適しています。
ヨーグルトの包装に複合包装材を使用する主な目的は2つあります。
一つはヨーグルトの賞味期限を延ばすことで、例えば賞味期限を2週間から1ヶ月、半年、8ヶ月、あるいは1年以上まで延ばす(もちろん、関連する包装プロセスと組み合わせる)。
2つ目は、ヨーグルトの製品グレードを向上させると同時に、消費者の入手と保管を容易にすることです。ヨーグルトの特性と包装の特殊性に応じて、選定される複合包装材料は、高強度、高バリア性、優れた耐高温性および耐低温性を備えている必要があり、BOPP、PC、アルミ箔、紙、段ボールなどの材料が用いられます。
中間層は一般的に高バリア性材料であり、アルミ箔やPVCなどの高バリア性・耐熱性材料がよく用いられます。実際の使用工程では、3層、4層、5層、あるいはそれ以上の層が必要となる場合もあります。例えば、ヒット商品の包装構造は、PE/紙/PE/アルミ箔/PE/PEの6層構造となっています。
注ぎ口
袋の中のジュースを吸いやすい
自立型パウチの底
液体が袋から漏れ出ないように、底部が自立する設計になっています。
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