BIBバッグインボックス保存の原理

今日の世界では、バッグインボックス包装私たちの一般的なワイン、食用油、ソース、ジュースドリンクなど、多くの付属品に適用されており、これらの液体食品を長期間新鮮に保つことができるため、最大1か月間新鮮さを保つことができます。 BIBのバッグインボックスパッケージ、その鮮度保持原理が何であるかご存知ですか?

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充填から始まり、すべてのステップとすべてのリンクが重要な役割を果たします。それだけでなく、BIBシステムの包装材料と構造特性も、この機能の実現を左右します。ワインを例に挙げてみましょう。

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ワインを注ぐ前にビブバッグは、完全な密閉システムです。充填ラインでの充填中も密閉サイクルで行われ、袋内のガスを確実に除去するために、袋内を真空引きする工程があります。充填完了後は、高バリア性材料であるEVOHとMPET、そして特殊構造のバルブで構成されるバリアシステムが酸素の通過を遮断し、袋内は常に空気の流入のない真空環境を保ちます。

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バルブを開くと、袋の中の赤ワインが大気圧によって押し出され、袋内の空間にあるフィルムは空気の流入がないため自動的に接着され、より良く圧搾されるため、赤ワインは袋の中に残ることなく完全に流れ出ます。また、BIBの赤ワインパッケージはボトル入りのパッケージよりも使い勝手が良く、バルブの設計は開けやすく、取り出しやすいため、専門的なコルク抜きでコルクを抜く手間が省けます。さらに、BIBのパッケージのコストはボトル入りワインのわずか3分の1で、資源消費を大幅に節約できます。

 


投稿日時: 2023年3月24日