食品包装に使用される食品包装袋には多くの種類があり、それぞれ独自の性能と特性があります。今日は、食品包装袋に関する一般的な知識について、参考のためにいくつか説明します。では、食品包装袋とは何でしょうか？食品包装袋は一般的に、厚さが0.25mm未満のシート状のプラスチックフィルムを指し、食品業界ではプラスチックフィルムで作られたフレキシブル包装が広く使用されています。食品包装袋にはさまざまな種類があります。それらは透明で柔軟性があり、耐水性、耐湿性、ガスバリア性に優れ、機械的強度が高く、化学的性質が安定しており、耐油性があり、美しく印刷でき、ヒートシールして袋にすることができます。さらに、一般的に使用される食品フレキシブル包装は通常、2つ以上の異なるフィルムの層で構成されており、位置に応じて一般的に外層、中間層、内層に分けられます。
一般的に使用されるフレキシブル食品包装フィルムの各層の性能要件は何ですか？まず、外側のフィルムは一般的に印刷可能で、傷がつきにくく、メディアが付着しにくい必要があります。一般的に使用される材料には、OPA、PET、OPP、コーティングフィルムなどがあります。中間層のフィルムは一般的に、バリア、遮光、物理的保護などの機能を持ちます。一般的に使用される材料には、BOPA、PVDC、EVOH、PVA、PEN、MXD6、VMPET、ALなどがあります。次に、内側のフィルムがあり、これは一般的にバリア、密封、メディア防止の機能を持ちます。一般的に使用される材料は、CPP、PEなどです。さらに、一部の材料は外層と中間層の両方を持っています。たとえば、BOPAは印刷用の外層として使用できるだけでなく、バリアと物理的保護の役割を果たす中間層としても使用できます。
一般的に使用される食品用フレキシブル包装フィルムの特性は、一般的に、外層材料は、耐擦傷性、耐穿刺性、UV保護、耐光性、耐油性、耐有機物性、耐熱性、耐寒性、耐応力亀裂性、印刷可能、耐熱性、低臭気性、無臭性、無毒性、光沢、透明性、遮光性などの特性を備えている必要があります。中間層材料は、一般的に、耐衝撃性、耐圧縮性、耐穿刺性、耐湿性、耐ガス性、香気保持性、耐光性、耐油性、耐有機物性、耐熱性、耐寒性、耐応力亀裂性、両面複合強度、低味、低臭気、無毒性、透明性、遮光性などの特性を備えている必要があります。次に、内層材料は、外層および中間層と共通の特性に加えて、独自の特性も備えており、香気保持性、低吸着性、漏れ防止性を備えている必要があります。食品包装袋の現在の開発状況は次のとおりです。
1. 環境に優しい素材で作られた食品包装袋。
2. コスト削減と資源節約のため、食品包装袋は薄くなってきている。
3．食品包装袋は特殊機能の方向へと発展しています。高バリア複合材料は今後も市場規模を拡大していくでしょう。将来的には、加工が容易で、酸素や水蒸気に対するバリア性能が高く、保存期間が長いといった利点を持つ高バリアフィルムが、スーパーマーケットにおけるフレキシブル食品包装の主流となるでしょう。
投稿日時：2022年11月26日
