食品の包装に使用される食品包装袋には多くの種類があり、それぞれに独自の性能や特徴があります。今日は、食品包装袋に関する一般的な知識について説明しますので、ご参考までに。では、食品包装袋とは何でしょうか？食品包装袋とは、一般に厚さ0.25mm以下のシート状のプラスチックをフィルムとしたものを指し、食品業界ではプラスチックフィルムを用いた軟包装が広く使用されています。食品包装袋にはさまざまな種類があります。透明で柔軟性があり、耐水性、耐湿性、ガスバリア性に優れ、機械的強度が高く、化学的性質が安定し、耐油性があり、美しく印刷しやすく、袋にヒートシールすることができます。また、一般的に使用されている食品軟包装は通常、異なるフィルムを2層以上重ねて構成されており、その位置により外層、中間層、内層に大別できます。
一般的に使用される食品用軟質包装フィルムの各層の性能要件は何ですか?まず第一に、外側のフィルムは一般的に印刷可能で、傷がつきにくく、媒体耐性があります。一般的に使用される素材には、OPA、PET、OPP、コーティングフィルムなどがあります。中間層フィルムは一般にバリア、遮光、物理的保護などの機能を有します。一般的に使用される材料には、BOPA、PVDC、EVOH、PVA、PEN、MXD6、VMPET、AL などが含まれます。次に、一般にバリア、シーリング、および媒体防止の機能を持つ内部フィルムがあります。一般的に使用される材質はCPP、PEなどです。また、外層と中間層の両方を備えた材質もあります。たとえば、BOPA は印刷用の外層として使用でき、バリアおよび物理的保護の一定の役割を果たす中間層としても使用できます。
一般的に使用される食品用軟包装フィルムの特性は、一般的に、外層材料は耐傷性、耐穿刺性、UV保護、耐光性、耐油性、有機物耐性、耐熱性および耐寒性、耐応力亀裂性、印刷可能、熱安定性、低臭、低無臭、無毒、光沢、透明、シェーディングと一連の特性。中間層の材料は一般に、耐衝撃性、耐圧縮性、耐穿刺性、耐湿性、耐ガス性、芳香保持性、耐光性、耐油性、耐有機物性、耐熱性および耐寒性、耐応力亀裂性、両面複合強度、低味、低臭、無毒、透明、耐光性などの特性。内層の材料は、外層および中間層とのいくつかの共通特性に加えて、独自の独自の特性も持ち、その特性には、芳香保持性、低吸着性、および浸透防止特性が必要です。現在の食品包装袋の開発状況は次のとおりです。
1. 環境に優しい素材を使用した食品包装袋。
2. コスト削減、省資源化のため、食品包装袋の薄型化が進んでいます。
3. 食品包装袋は特殊な機能の方向に発展しています。ハイバリア複合材料は今後も市場容量を拡大していくでしょう。加工が容易で、酸素や水蒸気のバリア性能が高く、保存期間が向上するなどの利点を備えたハイバリアフィルムが、今後スーパーマーケットにおける軟質食品包装の主流となるだろう。
投稿日時: 2022 年 11 月 26 日