食品包装に使用される食品包装袋には多くの種類があり、それぞれ独自の性能と特徴があります。今日は、食品包装袋に関する一般的な知識をいくつか説明します。では、食品包装袋とは何でしょうか？食品包装袋は、一般的にフィルムなどの厚さ0.25mm未満のシート状のプラスチックを指し、プラスチックフィルムで作られたフレキシブル包装は食品業界で広く使用されています。食品包装袋にはさまざまな種類があります。透明で柔軟性があり、耐水性、耐湿性、ガスバリア性に優れ、機械的強度、化学的性質の安定性、耐油性があり、美しく印刷しやすく、袋にヒートシールできます。また、一般的に使用される食品フレキシブル包装は、通常、2層以上の異なるフィルムで構成されており、一般的には位置によって外層、中間層、内層に分けられます。
一般的に使用されているフレキシブル食品包装フィルムの各層の性能要件は何ですか？まず、外側のフィルムは一般的に印刷可能、傷に強い、メディア耐性があります。一般的に使用される材料は、OPA、PET、OPP、コーティングフィルムなどです。中間層のフィルムは、一般的にバリア、遮光、物理保護などの機能を持っています。一般的に使用される材料は、BOPA、PVDC、EVOH、PVA、PEN、MXD6、VMPET、ALなどです。次に、内側のフィルムがあり、一般的にバリア、シーリング、アンチメディアの機能を持っています。一般的に使用される材料はCPP、PEなどです。さらに、一部の材料は外層と中間層の両方を持っています。たとえば、BOPAは印刷用の外層として使用でき、バリアと物理的保護の特定の役割を果たすために中間層として使用することもできます。
食品用フレキシブル包装フィルムによく使用される特性は、一般的に、外層材料は耐擦傷性、耐穿刺性、紫外線カット、耐光性、耐油性、耐有機物性、耐熱・耐寒性、耐応力亀裂性、印刷性、耐熱性、低臭性、無毒、光沢性、透明、遮光性などの特性を備えている必要があります。中間層材料は一般的に、耐衝撃性、耐圧縮性、耐穿刺性、耐湿性、耐ガス性、保香性、耐光性、耐油性、耐有機物性、耐熱・耐寒性、耐応力亀裂性、両面複合強度、低味、低臭性、無毒、透明、遮光性などの特性を備えている必要があります。内層材料は、外層と中間層との共通特性に加えて、独自の特性も備えており、保香性、低吸着性、耐浸透性などを備えている必要があります。食品包装袋の現在の発展は次のとおりです。
1.環境に優しい素材で作られた食品包装袋。
2. コスト削減と資源節約のため、食品包装袋は薄型化が進んでいます。
3. 食品包装袋は特殊機能の方向へと発展しており、高バリア複合材料は市場規模を拡大し続けると予想されます。今後、加工の簡便性、強力な酸素・水蒸気バリア性、そして保存期間の延長といった利点を持つ高バリアフィルムは、スーパーマーケットにおけるフレキシブル食品包装の主流となるでしょう。
投稿日時: 2022年11月26日
