カスタマイズ可能なポテトチップススナック包装袋、自動包装機、ロールフィルム、プラスチックラミネートフィルム

ポテトチップスは一般的にアルミ蒸着複合フィルムで包装されており、このような包装の耐摩耗性は製品の保存期間に重要な影響を与える。

包装食品の鮮度を保つためによく使われる光沢のある銀色の金属コーティングは、ポテトチップスのパッケージの内側によく見られます。ポテトチップスには油分が多く含まれています。高濃度の酸素に触れると、油分は容易に酸化し、ポテトチップスに香ばしい風味がつきます。食品会社は、環境中の酸素がポテトチップスのパッケージに浸透するのを減らすために、一般的にバリア性の高いアルミニウムメッキ複合フィルムを包装に使用します。アルミニウム複合フィルムとは、単層フィルムの一方にアルミニウムを蒸着させたものです。金属アルミニウムの存在は、材料全体のバリア性能を向上させますが、同時に材料の摩擦抵抗を低下させます。外部からの摩擦力を受けると、蒸着されたアルミニウム層は脆くなり、ひび割れ、しわやピンホールが発生しやすく、パッケージ全体のバリア性や物理的・機械的特性が低下し、期待値に達しなくなります。したがって、包装材の耐摩擦性を効果的に制御し、包装材の耐摩擦性の低さに起因するポテトチップスの品質問題を防止することが可能であり、これは製品品質検査の重要な条件となる。

この問題を解決するため、研究者たちは、完全に容易にリサイクル可能な金属コーティングフィルムの代替品を開発した。

この新しいフィルムは、無機材料である層状複水酸化物から構成され、水とアミノ酸を必要とする安価で環境に優しいプロセスで製造されます。まず、無毒性の合成粘土を用いてナノコーティングを調製し、このナノコーティングをアミノ酸で安定化させます。最終的に得られるフィルムは透明で、さらに重要なことに、金属コーティングのように酸素や水蒸気から遮断されます。フィルムは合成材料であるため、その組成を完全に制御でき、食品との接触における安全性が大幅に向上します。

アルミ蒸着複合フィルムは、一般的に、固形飲料、健康食品、食事代替粉末、粉ミルク、コーヒー粉末、プロバイオティクス粉末、水系飲料、スナック菓子などを自動包装機で包装するために使用されます。