カスタマイズされたポテトチップススナック包装袋自動包装機ロールフィルムプラスチックラミネートフィルム

ポテトチップスは一般的にアルミニウム複合フィルムで包装されており、このような包装の耐摩擦性は製品の保存期間に重要な影響を及ぼします。

包装食品の鮮度保持によく使われる光沢のある銀色の金属コーティングは、ポテトチップスのパッケージの内側によく見られます。ポテトチップスは油分を多く含み、高濃度の酸素に触れると油が酸化しやすく、ポテトチップスに香ばしい味がします。環境中のポテトチップスの包装への酸素の浸透を減らすために、食品会社は一般的にバリア性の高いアルミメッキを選択します。包装用複合フィルム。アルミ蒸着複合フィルムとは、単層フィルムの1つにアルミニウムを蒸着させたものです。金属アルミニウムの存在は、材料全体のバリア性能を高めますが、材料の耐摩擦性も低下させます。外力による摩擦を受けると、蒸着したアルミニウム層は脆く割れやすく、シワやピンホールが発生し、包装全体のバリア性や物理的・機械的性質が低下し、期待値に達しません。したがって、包装の耐摩擦性を効果的に制御し、製品の品質をテストするための重要な条件である、包装材料の耐摩擦性の低さによって引き起こされるポテトチップスの上記の品質問題を防ぐことができます。

この問題を解決するために、研究者らは、完全に簡単にリサイクルできる金属コーティングフィルムの代替品を開発しました。

この新しいフィルムは、無機材料である層状複水酸化物から構成され、水とアミノ酸を使用する安価で環境に優しいプロセスで製造されます。まず、無毒の合成粘土でナノコーティングを調製し、このナノコーティングをアミノ酸で安定化させます。最終的なフィルムは透明で、さらに重要な点として、金属コーティングのような外観を実現します。酸素と水蒸気から遮断されています。合成フィルムであるため、その組成は完全に制御可能であり、食品との接触における安全性が大幅に向上します。

アルミニウム複合フィルムは、一般的に、自動包装機を使用して、固形飲料、健康食品、食事代替粉末、粉乳、コーヒー粉末、プロバイオティクス粉末、水性飲料、スナックなどを包装するために使用されます。